中華蕎麦 三藤 大阪島本店
和食 | 大阪府三島郡島本町
お店の紹介
阪急水無瀬駅からほど近く、モダンで落ち着いた佇まいを見せる「中華蕎麦 三藤」。一歩足を踏み入れると、そこはラーメン店とは思えないほど洗練された、まるで割烹のような静謐（せいひつ）な空間が広がっています。
こちらの主役は、島本町の清らかな水を活かし、厳選された素材から丁寧に引いた黄金色のスープ。一口啜れば、醤油の芳醇な香りと出汁の深いコクが体中に染み渡ります。全粒粉を配合した香り高い麺は、噛むほどに小麦の旨みを感じる逸品。ミシュランガイドにも掲載された東京・自由が丘の味を、ここ島本町で、この町の「水」で味わえる幸せを噛み締められます。
落ち着いたカウンター席で、自分へのご褒美ランチや、大切な人と静かに美味しいものを楽しみたい時にぴったり。「一杯の蕎麦に、真心を込めて」。そんな想いが伝わる至高の一杯を、ぜひ体感してみてください。
こちらの主役は、島本町の清らかな水を活かし、厳選された素材から丁寧に引いた黄金色のスープ。一口啜れば、醤油の芳醇な香りと出汁の深いコクが体中に染み渡ります。全粒粉を配合した香り高い麺は、噛むほどに小麦の旨みを感じる逸品。ミシュランガイドにも掲載された東京・自由が丘の味を、ここ島本町で、この町の「水」で味わえる幸せを噛み締められます。
落ち着いたカウンター席で、自分へのご褒美ランチや、大切な人と静かに美味しいものを楽しみたい時にぴったり。「一杯の蕎麦に、真心を込めて」。そんな想いが伝わる至高の一杯を、ぜひ体感してみてください。
